水粿(茶杯粿)
水粿(茶杯粿)是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水粿(茶杯粿)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
潮汕风味小食,用米浆蒸出来的,潮汕人擅长用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一点的,米浆倒满一点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
沾米粉:三分之一碗 | -- |
辅助料用量 | |
萝卜干:适量 | 葱花:适量 |
姜末:适量 | -- |
水粿(茶杯粿)的做法步骤
菜谱标签:热菜