潮州小吃——咸水粿
潮州小吃——咸水粿是【mantha】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮州小吃——咸水粿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。
有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等什么呢，快来试一试，尝一尝吧！！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：一碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜脯：适量 | 蒜头：适量 |
潮州小吃——咸水粿的做法步骤
潮州小吃——咸水粿做法技巧/窍门/补充说明：
打米浆时水千万千万不要加太多
菜谱标签：小吃