豆皮韭菜炒肉丝
豆皮韭菜炒肉丝是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮韭菜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜中的小浑，韭菜起到提鲜的作用，男生可多吃点哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：2张 | 韭菜：150克 |
| 里脊肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 盐：少许 |
| 料酒：半勺 | 生粉：少许 |
| 生抽：1勺 | 鸡粉：少许 |
| 姜片：2片 | -- |
豆皮韭菜炒肉丝的做法步骤
豆皮韭菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
豆皮已焯水，这道菜一定要快炒，时间长了，韭菜要烂
答配菜谱：韭菜与豆皮的做法