芒果糯米糍
芒果糯米糍是【liuxinyunin】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。
第一次做，感觉卖相口感都还OK，做法挺简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：150克 | 芒果：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | 黄油：20克(玉米油、葵花籽油)都是可以互相替代的。注意不要用有特殊气味的菜籽油和花生油就可以了） |
| 玉米淀粉：40克 | 糖粉：40克 |
| 牛奶：180ML | -- |
芒果糯米糍的做法步骤
芒果糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：
1、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏两天不然会变硬，应尽快吃完。
2、蒸好的糯米团比较粘，我觉得手上沾些水比沾油更容易操作，或者用保鲜膜揉团。
答配菜谱：糯米与芒果的做法