韭菜鸡蛋炒脆饼
韭菜鸡蛋炒脆饼是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋炒脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
农家乐里有这道韭菜鸡蛋炒脆饼。即是菜也可以当主食,吃起来饼很脆,韭菜鸡蛋很香。在家里做可以买现成的烙饼,只要将烙饼加工酥脆即可。这道菜要现炒现吃,保持脆度。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:200克 | 鸡蛋:2个 |
烙饼:150克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 胡椒粉:2克 |
韭菜鸡蛋炒脆饼的做法步骤
韭菜鸡蛋炒脆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、可以直接在市场购买现成的烙饼,有时间也可以自己烙饼。
2、为了少吃油烙饼我没有用油炸,不介意的可以油炸。
3、这道菜要现吃现做,保持脆度。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法