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鸡蛋韭菜饺子馅

菜谱编号:292-302
鸡蛋韭菜饺子馅是【猩猩猴子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋韭菜饺子馅”。
鸡蛋韭菜饺子馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱吃饺子。尤其是素馅的饺子鸡蛋韭菜味,永远也吃不腻。分享下我平时自己做的认为经典的饺子陷给大家。

鸡蛋韭菜饺子馅主厨:猩猩猴子

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:五个韭菜:一把
豆腐:一块姜:一块
辅助料用量
香油:适量十三香:两勺
盐:适量--

鸡蛋韭菜饺子馅的做法步骤

  • 第五步:把煎好的鸡蛋和豆腐混合。尽量切碎
  • 第四步:热油锅下豆腐煎至黄色。
  • 第六步:韭菜洗净控水切块
  • 第三步:豆腐切小块
  • 第八步:加入十三香两勺,香油各适量。盐可以包的时候放。因为韭菜会出水。另外我加了适量的姜末进去
  • 第九步:拌好就这样。如果有虾米的话放进去拌匀味道会更鲜美
  • 第一步:鸡蛋打散备用
  • 第七步:切好的韭菜和鸡蛋豆腐混合拌匀
  • 第二步:热油锅下蛋液炒好。盛出备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋韭菜

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