腊肉煲娃娃菜
腊肉煲娃娃菜是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉煲娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新得了一个陶煲王的彩色汤煲,颜色很亮丽。上午11点收到快递,就迫不及待的用上啦,开锅第一煲,用家里现有的食材腊肉和娃娃菜做了一个汤煲,再加一点鲜虾和泡发的笋衣,煲好的汤用来配米饭,连汤带菜都有了,营养美味又省事儿。我是偏爱用砂锅煲做炖菜的,炖出来的味道比普通锅的味道浓郁,菜也炖的软烂,对于我们这个四世同堂的家庭来说,真的是老少皆宜、尤其是陶煲王的煲,耐高温,这款韩式汤煲可以500度直烧不会裂,不像普通砂锅煲那么娇气。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:150克 | 娃娃菜:2棵 |
干笋衣:50克 | 鲜虾:100克 |
水发黑木耳:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 胡椒粉:2克 |
姜:适量 | 香葱:适量 |
香油:适量 | -- |
腊肉煲娃娃菜的做法步骤
答配菜谱:娃娃菜与腊肉的做法