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永州醋血鸭

菜谱编号：239-385

永州醋血鸭是【陌路、_VNGGjS】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“永州醋血鸭”。

永州醋血鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最主要是醋血，用醋去装鸭血。因为醋可以让鸭血不结块

永州醋血鸭主厨：陌路、_VNGGjS

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
鸭子：一只	--
辅助料用量
生姜：若干	长豆角：若干
辣椒：6颗	盐：适量
鸡精：适量	--

永州醋血鸭的做法步骤

第五步：放好鸭血后，继续翻炒5分钟左右就可以出锅

第二步：鸭肉炒熟，把豆角放进去。盖盖子继续煮。放盐，鸡精

第四步：放鸭血的时候，把火关小，这样才不会一下结块，比较容易炒均匀

第一步：鸭子在外面杀好，切成小块。洗干净直接放锅里炒

第三步：都炒熟后放鸭血

菜谱标签：热菜

相关食材：血醋

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