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红丝绒蛋糕

菜谱编号:239-509
红丝绒蛋糕是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红丝绒蛋糕”。
红丝绒蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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这是一款有颜色更有颜值关键还很简单的蛋糕,就基本的液体马芬方法,需要注意的是,混合好了之后一定要尽快入烤箱哟!

红丝绒蛋糕主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋清:2个色拉油:45克
面粉:100克砂糖:100克
牛奶:90克--
辅助料用量
泡打粉:3克柠檬汁:5克
红曲粉:5克可可粉:5克

红丝绒蛋糕的做法步骤

  • 第一步:两个蛋清加入100g砂糖搅拌均匀
  • 第四步:搅拌均匀之后加入蛋清中
  • 第八步:放入烤箱中,170度15-20分钟
  • 第十一步:晾凉的蛋糕顶部切下来
  • 第六步:加入可可粉、低筋粉和3g泡打粉
  • 第三步:90g牛奶加入5g红曲粉
  • 第五步:加入5g柠檬汁
  • 第九步:然后制作馅料,奶油奶酪加入蜂蜜搅拌顺滑
  • 第十二步:挤上馅料装饰即可
  • 第十步:加入淡奶油搅拌
  • 第七步:放到模具里面8分满
  • 第二步:加入45g油搅拌
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红丝绒蛋糕。

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