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炸酱面-上海八宝酱面

菜谱编号:239-542
炸酱面-上海八宝酱面是【veckycao】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面-上海八宝酱面”。
炸酱面-上海八宝酱面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:200克豆瓣酱:2大勺
意大利面:适量甜面酱:2大勺
辅助料用量
盐:适量黄糖:适量
老抽:适量酱油:适量

炸酱面-上海八宝酱面的做法步骤

  • 第四步:加入甜面酱后翻炒几下,可加或不加豆瓣酱
  • 第三步:鸡丁半熟后加入:豆干丁,木耳碎和香菇丁。炒片刻
  • 第七步:享受美食吧~
  • 第六步:意大利面煮10分钟,关火盖着盖子继续焖8分钟。捞面,排盘。
  • 第五步:加水煮10分钟左右,大火收汁,快收干时,看颜色,如果颜色很淡,加几滴老抽上色,尝咸淡,如果太淡可以加盐或者加糖~
  • 第二步:油锅爆炒鸡丁。
  • 第一步:准备好配菜(八宝):黄瓜皮丝,黄瓜瓤丝,紫甘蓝丝,胡萝卜丝;鸡肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条

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