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糖醋水萝卜花

菜谱编号:240-065
糖醋水萝卜花是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋水萝卜花”。
糖醋水萝卜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃水萝卜的季节,清脆爽口的小水萝卜或蘸酱或凉拌或炒都是美味,最最喜欢的是用糖醋泡着吃,酸甜的口感,梦幻的色彩,就像春天盛开的鲜花,没有不爱她的理由。

糖醋水萝卜花主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
水萝卜:200克--
辅助料用量
苹果醋:150克白糖:适量

糖醋水萝卜花的做法步骤

  • 第五步:可以集中泡,也可以装在杯子里泡
  • 第四步:切好的水萝卜放入苹果醋中浸泡2小时以上
  • 第六步:撒上白糖,有阳春白雪的赶脚哦
  • 第一步:小水萝卜洗净去缔
  • 第二步:水萝卜切花刀,先横切后竖切,底下不切透
  • 第七步:梦幻的水萝卜花出来了,OK!开餐啦!
  • 第三步:糖醋放入碗中
  • 糖醋水萝卜花做法技巧/窍门/补充说明:

    水萝卜切花刀,先横切后竖切,底下不切透,不把握可以垫一根筷子确保不切透。

    相关食材:萝卜水萝卜

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