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椰汁千层糕

菜谱编号:240-119
椰汁千层糕是【平民专享】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁千层糕”。
椰汁千层糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
马蹄粉:适量椰浆:200克
辅助料用量
黄片糖:1·5块白砂糖:1·5勺

椰汁千层糕的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第二步:把马蹄粉分成两半,一半用半碗50度左右的温水搅拌到无粉粒,再加200毫升椰浆搅拌,再加白砂糖搅拌到糖溶化。还有一半粉同样用50度左右的温水搅拌,无粉粒后加入80度左右的黄片汤水搅拌即可!(片糖加两碗水溶化)
  • 第三步:开锅放水烧开,再用油把蒸盘刷上一层油,先放黄色的,蒸两三分钟看到蒸到半透明,再放白色的,一直蒸完!
  • 第四步:蒸完后取出放凉后便可切成自己喜欢的样子
  • 第一步:准备材料!还有黄片糖和白砂糖,没有拍照,喜欢多甜,可以跟自己口味放!
  • 第五步:成品,喜欢的可以放冰箱冰镇。
  • 椰汁千层糕做法技巧/窍门/补充说明:

    粉浆一边倒一边拌!水也不能太热。

    菜谱标签:糕点
    相关食材:椰汁

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