桃胶椰汁西米露
桃胶椰汁西米露是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶椰汁西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天气候干燥，多食汤水糖水由内调理身体，清润的糖水是非常不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：40克 | 洋薏仁：20克 |
| 椰浆：1盒 | 西米：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 清水：适量 |
桃胶椰汁西米露的做法步骤
桃胶椰汁西米露做法技巧/窍门/补充说明：
煮西米要等水烧开再放入，然后关火盖盖焖几分钟，待看到西米只有一点白芯即可倒出，这样再与桃胶一起煮的西米就会完全透明，口感QQ的，不容易煮化。没有洋薏仁可以不放，也可以加些红枣莲子百合等，最好用椰浆，味浓，也可用鲜奶替代，最后再倒入即可。