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麻辣香锅

菜谱编号:241-567
麻辣香锅是【宝贝不乖925】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量各类鱼丸:适量
生菜:适量豆皮:适量
腊肠:适量虾:适量
木耳:适量西兰花:适量
辅助料用量
生抽:适量酱:适量
盐:适量--

麻辣香锅的做法步骤

  • 第三步:海鲜菇过热水
  • 第四步:西兰花过热水
  • 第十一步:开吃
  • 第一步:鱼丸类过水,为了炒的时候方便,我就直接煮熟了
  • 第十步:成品
  • 第二步:提前泡发,过热水
  • 第六步:腊肠切片
  • 第五步:豆皮过热水,切条备用
  • 第七步:生菜洗净备用
  • 第九步:比平时炒菜多放点油,大料和香叶炒后捞出来,放入葱姜蒜,把腊肠和猪肉炒熟,放入酱,生抽,盐,然后依次放入已经煮熟的食材,翻炒均匀,就可以了,(因为自己一个人炒没时间拍照)
  • 第八步:大虾我也直接煮熟了
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