第四步：葱切碎，加入拌均；
第二步：面粉加入鸡蛋、盐拌均；
第七步：微黄，翻转另外一面继续煎至二面都微黄即可；
第八步：这是煎好的二锅鸡蛋香葱饼，切成三角块即可。
第一步：准备食材：鸡蛋2个、面粉100克过筛，葱叶洗净；PS：葱是自己阳台种的，摘取葱叶，葱白继续留阳台长会长出来。
第五步：拌均的面糊稍微静放1分钟；PS：下锅前再拌均一次。
第六步：热锅，倒油，倒入一层薄薄的面糊；PS:分二锅煎，薄会比较香脆。
第三步：加入适量的清水，拌均；
鸡蛋香葱饼
鸡蛋香葱饼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋香葱饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐，也可以是下午茶。食材鸡蛋、面粉家里常备用，易保存，香葱阳台种有，想吃鸡蛋香葱饼，打开冰箱拿二个鸡蛋、阳台拔几根葱，即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：100克 |
| 香葱：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 油：4ML |