南瓜豆浆馒头
南瓜豆浆馒头是【康妮chen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆浆馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【南瓜豆浆馒头】是用南瓜鹰嘴豆浆作为液体而制作出来的馒头，淡淡的黄色，淡淡的豆浆味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜鹰嘴豆浆：110克 | 砂糖：10克 |
| 酵母粉：2克 | 鹰嘴豆：80克 |
| 南瓜：150克 | 清水：1000毫升 |
南瓜豆浆馒头的做法步骤
南瓜豆浆馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1关于【南瓜鹰嘴豆浆】，我个人喝豆浆不加糖的，喜欢有点甜味的，可以加些砂糖或者蜂蜜。
2【南瓜鹰嘴豆浆】要放至温度在30度左右才能和面粉等材料一起混合。
3加入面粉的南瓜鹰嘴豆浆份量要根据面粉吸水性调整。
4要蒸出光滑馒头，一方面要把面团擀成光滑，另一方面蒸好后要焖一会儿才掀开盖子。
答配菜谱：南瓜与豆浆的做法