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千层蛋糕

菜谱编号:243-541
千层蛋糕是【beture0309】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层蛋糕”。
千层蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我有一个美食家的心?

却奈何,理由众多,动手不多~?

被我遗忘多年的账号,才被记起,随手翻看几篇美食日记,心中的激情瞬间又被点燃,果然,没有美食的日常是不快乐的?

夏天,冰箱,甜品……致命诱惑

主要是简单易学,这些才是我作品的风格?

千层蛋糕主厨:beture0309

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:一盒低筋面粉:200克
鸡蛋:三个黄油:50克
牛奶:300毫升--
辅助料用量
糖粉:适量芒果:适量
火龙果:适量--

千层蛋糕的做法步骤

  • 第五步:打蛋器打均匀之后,过筛
  • 第二步:加入牛奶,打均匀
  • 第三步:筛入低粉
  • 第十二步:奶油?芒果真的很好吃,芒果甜,所以我奶油没放很多糖
  • 第十步:底部两层蛋皮,蛋皮之间也要抹奶油,所以说,两张蛋皮一层水果,我做的是半圆的
  • 第一步:鸡蛋?糖,混合均匀
  • 第七步:期间可以切芒果,自己也可以加入其他水果,按自己喜好冷藏好以后,拿出来摊蛋皮,薄一点会好一点
  • 第六步:冰箱冷藏1小时
  • 第九步:淡奶油?糖粉打发,奶油挂住不掉,就算好了口味随自己可以适量调整调味
  • 第四步:加入融化的黄油
  • 第十一步:我自己加了火龙果,红色的火龙果应该会更好看一点
  • 第八步:等到鼓泡了就差不多了,直接平底锅倒出来,这是经验之谈,否则太嫩很容易破
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层蛋糕。

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