黄瓜胡萝卜炒肉片
黄瓜胡萝卜炒肉片是【marieanne】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜胡萝卜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜胡萝卜炒肉片是一道简单易学的家常菜,主要原料有胡萝卜、黄瓜和猪肉片炒制而成。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力等功效。
好吃又下饭的黄瓜胡萝卜炒肉片就这一盘俩人很快就吃完了,连粒蒜沫都没剩。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:2根 | 猪肉:150克 |
黄瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:40ML | 蚝油:1汤匙 |
香油:半茶匙 | 生抽:3汤匙 |
味极鲜酱油:2汤匙 | 鸡粉:1茶匙 |
黑胡椒粉:半茶匙 | 盐:2克 |
蒜瓣:30克 | -- |
黄瓜胡萝卜炒肉片的做法步骤
黄瓜胡萝卜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
肉片可以用料酒和嫩肉淀粉腌15分钟吃起来味道更滑嫩