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献给母亲---韭菜焖鲜河虾

菜谱编号:024-392
献给母亲---韭菜焖鲜河虾是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“献给母亲---韭菜焖鲜河虾”。
献给母亲---韭菜焖鲜河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

韭菜有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效。

又准备母亲节啦,特地为母亲做上这道对身体好的菜菜。

献给母亲---韭菜焖鲜河虾主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野生河虾:1斤--
辅助料用量
韭菜:半斤--
调味料用量
蒜瓣:1片盐:适量
蚝油:适量花生油:适量

献给母亲---韭菜焖鲜河虾的做法步骤

  • 第五步:放盐,蚝油在菜内。
  • 第四步:炒软韭菜后,放入烙干了的河虾。
  • 第三步:放韭菜段入锅炒软。
  • 第二步:锅烧热油,放蒜茸爆香。
  • 第六步:溅少量水,盖上锅盖稍焖一至两分钟即可。
  • 第一步:用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。
  • 献给母亲---韭菜焖鲜河虾做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜河虾要先烙熟烙干再焖炒,这样才香。

    相关食材:河虾韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的献给母亲---韭菜焖鲜河虾。

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