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香椿炒鸡蛋

菜谱编号:024-478
香椿炒鸡蛋是【xiaoyuky】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【香椿炒鸡蛋】具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

香椿炒鸡蛋主厨:xiaoyuky

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
食盐:适量--

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。
  • 第五步:鸡蛋磕入碗内。
  • 第三步:放入清水浸泡1-2分钟。
  • 第六步:切碎的香椿倒入鸡蛋搅匀并加入精盐。
  • 第二步:下沸水稍焯。
  • 第一步:将香椿洗净。
  • 第七步:锅内倒入适量花生油;
  • 第八步:锅热后,倒入搅拌好的香椿鸡蛋;
  • 第四步:捞出切碎。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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