第二步：腌制好的鱼块放入一大勺生粉搅拌均匀
第五步：锅里在加入一勺豆瓣酱 蚝油 酱油 大火烧至入味
第四步：鱼肉变黄 炸熟后 倒入切好的红辣椒圈和大蒜姜翻她一下
第三步：她锅烧热 倒入适量油烧热 在放入腌制好的鱼块炸 炸至鱼肉变黄即可
第六步：鱼肉入味后 放入味精葱段翻她 在用生粉勾芡即可
第一步：草鱼洗净切块 用少许盐 一勺料酒 一勺酱油腌制20分钟 葱切成段 泡姜切块 大蒜去皮 小红椒切圈
红烧鱼块
红烧鱼块是【总有刁民想害本宫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：一条 | 豆瓣酱：一勺 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一勺 | 生粉：适量 |
| 蚝油：一勺 | 朝天椒：3个 |
| 泡姜：一块 | 大蒜：5颗 |
| 葱段：适量 | 酱油：5ML |