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芝士土豆泥烤扇贝

菜谱编号:245-846
芝士土豆泥烤扇贝是【yan_kate】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士土豆泥烤扇贝”。
芝士土豆泥烤扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寻找新花样,刺激味蕾的美食!这道菜非常非常棒,强烈推荐大家,特别是当表层芝士烤得焦黄的时候,不多说了,攻略走起~

芝士土豆泥烤扇贝主厨:yan_kate

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
扇贝:10个土豆:半个
芝士:适量--
辅助料用量
沙拉酱:1匙胡椒:10克
盐:少量料酒:40ML

芝士土豆泥烤扇贝的做法步骤

  • 第三步:将土豆泥覆盖扇贝肉,防止流失水份,适量芝士放在土豆泥面上,烤箱用10分钟预热200度,入烤箱230度烤35分钟至表面芝士焦黄就可以出箱享受了!(中间手机没电了,没拍上入烤箱前的成品图)
  • 第一步:扇贝清洗干净,用料酒浸泡20分钟,摆在烤盘上
  • 第二步:土豆蒸熟压泥,加入沙拉酱,胡椒和盐搅拌均匀
  • 芝士土豆泥烤扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    可以和番茄加芝士,金针菇加虾和、蒜蓉和芝士一块入箱,一顿饭一次性搞定?(ノ゜?゜)ノ?

    菜谱标签:小吃
    相关食材:扇贝土豆芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士土豆泥烤扇贝。

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