当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

菜谱编号:247-912
番茄肉酱意大利面是【dongqi6885】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意大利面”。
番茄肉酱意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面酱这种东西,各家有各家的高招,只要适合自己的口味就好了!我觉得尤其是番茄肉酱口味,要做的难吃其实也挺难的吧!哈哈哈,偷懒的可以像我一样,买好现成的意面酱,准不会错了!

番茄肉酱意大利面主厨:dongqi6885

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
意大利面:适量蒜:3瓣
芹菜:适量番茄:1个
洋葱:适量瘦猪肉馅:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
橄榄油:适量黑胡椒碎:适量
盐:适量芝士粉:适量
意大利面酱:250克--

番茄肉酱意大利面的做法步骤

  • 第四步:面煮好后过凉水,然后加入适量橄榄油拌匀。
  • 第九步:加入意面酱翻炒。
  • 第十二步:待汤汁浓稠,加入意大利面翻炒均匀。(个人喜欢将面回锅翻炒一下再出锅,酱汁会包裹更均匀,入味。如果不喜欢,也可将意面直接装盘淋上酱汁就好了!)
  • 第五步:热锅凉油,油热后改中小火,放入肉馅煸炒变色。
  • 第十一步:加入芝士粉。然后加一点水,盖锅盖小火炖一会儿,小心不要糊锅。
  • 第六步:然后放入洋葱和蒜炒香。
  • 第十步:加入黑胡椒碎。(研磨的黑胡椒碎会比黑胡椒粉味道好)
  • 第一步:将洋葱、胡萝卜、番茄洗净切丁备用。蒜洗净切碎备用。意面、肉馅、意面酱备用。芹菜是我之前已经切碎在冰箱冷冻的,用新鲜的更好哈,一样切丁备用。
  • 第二步:准备好橄榄油,黑胡椒碎,芝士粉。(照片中还有糖罐,后来没用到,因为意面酱已经够甜味了。)
  • 第十三步:好了,装盘出锅了!
  • 第七步:然后加入胡萝卜和芹菜翻炒。
  • 第八步:放入番茄翻炒至软烂出汤。
  • 第三步:烧一锅水,根据自己食量煮多少意面,今天我做的酱大概够4盘面的量。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:番茄意大利面

    番茄肉酱意大利面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dongqi6885】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄肉酱意大利面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜