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丝瓜油条

菜谱编号:248-031
丝瓜油条是【水墨墨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜油条”。
丝瓜油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有次在餐馆吃到这道菜,觉得不错就自己回来试着做一下,油条放的有点多,因为有宝宝吃,所以也没有放辣椒,喜欢吃的可以放点青红椒

丝瓜油条主厨:水墨墨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油条:两根丝瓜:一根
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
蚝油:适量--

丝瓜油条的做法步骤

  • 第五步:油烧八成热
  • 第九步:油条变半软状态就可以出锅啦!
  • 第六步:放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右
  • 第二步:丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块
  • 第十步:成品
  • 第四步:蒜用刀背拍散
  • 第三步:油条用手撕成一段段的
  • 第一步:丝瓜,油条,蒜
  • 第七步:加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下
  • 第八步:丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤
  • 丝瓜油条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·油条放凉了再做菜,我的是早上买的,然后晚上吃的
    2·放入油条后,最好不要等油条全软了再出锅,不然等吃的时候油条就化了

    相关食材:丝瓜油条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜油条。

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