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蓝莓山药茶巾绞

菜谱编号:248-150
蓝莓山药茶巾绞是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药茶巾绞”。
蓝莓山药茶巾绞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药和蓝莓是天生的一对,无论从味道还是色泽都是非常搭配,改换一种外观,用茶巾做出山药茶巾绞,山药里面有蓝莓

蓝莓山药茶巾绞主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:600克--
辅助料用量
炼乳:2大勺纯牛奶:少许
蓝莓果酱:适量--

蓝莓山药茶巾绞的做法步骤

第三步:山药温热時去皮,放入少许的牛奶、2大勺炼乳,用勺子压成泥

蓝莓山药茶巾绞做法第三步骤

第一步:铁棍山药洗净,折成与压力锅差不多的长短,用米饭的功能蒸熟

蓝莓山药茶巾绞做法第一步骤

第五步:用一块干净的纱布,在凉开水中沾湿,放入适量的山药泥,山药中间放入适量的蓝莓酱

蓝莓山药茶巾绞做法第五步骤

第二步:蒸熟的山药

蓝莓山药茶巾绞做法第二步骤

第七步:依次做好全部的山药泥,摆放盘中,吃的時候浇上蓝莓酱即可

蓝莓山药茶巾绞做法第七步骤

第四步:搅匀的山药泥,比较厚实

蓝莓山药茶巾绞做法第四步骤

第六步:用纱布抱紧,拧起来

蓝莓山药茶巾绞做法第六步骤
蓝莓山药茶巾绞做法技巧/窍门/补充说明:

山药泥中添加的牛奶,分次少量加,山药不用捣的太碎

相关食材:山药蓝莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓山药茶巾绞。

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