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卡通月亮船【创意甜点】

菜谱编号:248-595
卡通月亮船【创意甜点】是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡通月亮船【创意甜点】”。
卡通月亮船【创意甜点】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

月亮船呀月亮船,

载着妈妈的歌谣,

飘进了我的摇篮,

淡淡清晖滢滢照,

好像妈妈望着我笑眼弯弯。

月亮船呀月亮船,

载着童年的神秘,

飘进了我的梦乡,

悄悄带走无忧夜,

不知不觉靠近了青春岸。

月亮船呀月亮船,

载着一个小小心愿停泊在枕边。

月亮船呀月亮船,

载着一个小小心愿停泊在心间~~~

在我们每个人的成长道路上都要经历许多的磨难与挫折,不同的喜怒哀乐,与此同时,也会在心灵的某个角落悄悄地生起一个小小的心愿,但它也会随着岁月的流逝而渐渐凋零,又重新生根发芽记下来年的希望!

卡通月亮船【创意甜点】主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克南瓜泥:175克
豆沙馅:适量--
辅助料用量
澄粉:100克白糖:15克

卡通月亮船【创意甜点】的做法步骤

  • 第二十步:依次做好放入抹油的盘子里,蒸锅水开后,放入蒸8分钟。出锅后把小熊摆放到月亮上即可。
  • 第十二步:取一小块面团放入一丁点的可可粉揉成细长条,用竹签协助沾上月亮的眼睛和嘴巴。
  • 第一步:南瓜切块上蒸锅。蒸熟后去皮。
  • 第二步:准备好糯米粉和澄粉,南瓜趁热放入白糖,用勺子压成泥。
  • 第十八步:或者是小圆片状,做眼睛和嘴巴。
  • 第八步:揉成光滑的面团。(这样做面团非常有韧性,不会裂开。)
  • 第二十一步:月亮船呀月亮船,载着妈妈的歌谣~~~
  • 第十一步:放入抹油的饼干模具中,用刮板压平,去掉多余的边角然后脱模。
  • 第二十三步:载着童年的神秘,飘进了我的梦乡~~~
  • 第四步:和成光滑的面团。
  • 第十六步:放到两边做胳膊。
  • 第五步:取一半面团压扁。
  • 第十四步:放入小孔内,做小熊的耳朵。
  • 第十九步:面片擀成薄片,用星星状模具刻出数个小星星。
  • 第七步:捞出沥干水分,和生面团混合。
  • 第九步:豆沙馅团成10克左右的小圆球备用。
  • 第二十二步:好像妈妈望着我笑眼弯弯~~~
  • 第三步:糯米粉和澄粉混合,倒入南瓜泥。(南瓜泥不要一下倒入太多,视面团情况酌情添加)
  • 第十步:取28克左右的面团按扁,放上豆沙馅,用虎口向上推着包起来收口捏紧。
  • 第六步:放入开水锅里煮至漂浮起来成透明状。
  • 第二十六步:月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在心间~~~
  • 第二十五步:月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在枕边。
  • 第十三步:取5克左右面团揉成小圆球,顶端用竹签压出两个小孔,可可面团搓细长条按扁,一分为二。
  • 第十五步:可可面团搓圆条一分为二。
  • 第二十四步:悄悄带走无忧夜,不知不觉靠近了青春岸。
  • 第十七步:可可面团搓细长条沾上做眼睛和嘴巴。
  • 卡通月亮船【创意甜点】做法技巧/窍门/补充说明:

    所需食材某宝有卖,澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。南瓜泥含水量很大,不要一下加太多了,搅拌的时候视情况酌情添加。白糖用量可随个人喜好适量添加。豆沙馅根据个人喜好可替换其他的。

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