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洋葱炒鸡蛋

菜谱编号：249-065

洋葱炒鸡蛋是【天雨建建ゞ】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。

洋葱炒鸡蛋

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：3个	洋葱：1个
辅助料用量
蒜粒：2颗	生姜：1块
生抽：2匙	香醋：1匙
盐：适量	青花椒：5颗

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

第五步：-锅中放油大火加热，放蛋液，炒散盛出备用

第二步：-洋葱洗净切丝

第八步：-放入炒散的鸡蛋，翻炒，加适量盐出锅

第九步：-装盘即可食用

第七步：-放入洋葱丝生抽翻炒

第六步：-再起炒锅放油放入青花椒、蒜粒，姜丝大火爆香

第一步：-食材很简单

第三步：-蒜瓣切片，生姜切丝

第四步：-鸡蛋打蛋液

洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

炒鸡蛋时油要热，炒出鸡蛋才好吃

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡蛋洋葱葱

答配菜谱：洋葱与鸡蛋的做法

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