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三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司

菜谱编号:320-801
三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司是【Lily的私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司”。
三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三文鱼也叫鲑鱼,肉质紧密鲜美,肉色为橙红色并具有弹性,非常适合生吃。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,促进生长,养颜美容!

三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司主厨:Lily的私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全麦吐司:4片三文鱼刺身:适量
辅助料用量
黑胡椒玫瑰盐:适量马苏里拉奶酪碎:适量
鸡蛋:2个盐:适量
洋葱:1/2个乳黄瓜:1个

三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司的做法步骤

  • 第五步:将洋葱圈放到吐司片上,倒入适量蛋液,放入烤箱中层150度烤6、7分钟
  • 第六步:黄瓜切片
  • 第四步:剩余的洋葱切碎放入蛋液中搅拌均匀
  • 第三步:鸡蛋打散,加入奶酪碎和适量盐
  • 第九步:挤上适量的千岛酱
  • 第二步:洋葱横着从中间切成1CM左右宽的洋葱圈,取最外两层完整洋葱圈
  • 第七步:三文鱼刺身撒上黑胡椒玫瑰盐腌制3、4分钟后切块
  • 第十步:吐司外圈酥脆,鸡蛋奶酪洋葱圈软嫩,三文鱼刺身细嫩爽滑!
  • 第八步:将黄瓜片码放在吐司片上,放上三文鱼块
  • 第一步:准备好全麦吐司片、黄瓜去皮、1/2个洋葱、三文鱼
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司。

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