红烧鳝段
红烧鳝段是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鳝段”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
洋葱:适量 | 鳝鱼:适量 |
生姜:适量 | 小米椒:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
玉米油:适量 | 酱油:适量 |
啤酒:适量 | -- |
红烧鳝段的做法步骤
红烧鳝段做法技巧/窍门/补充说明:
鳝鱼是含高胆固醇食物,和洋葱一起烧制可以降低胆固醇的吸收。