第十一步:反面也撒上芝麻,并压扁成饼状
第二步:面粉中加入酵母
第八步:面团揉成长条,切成大小均匀的小面团
第六步:剁好的姜,大葱和肉沫一起放入盆中,加入油,香油,料酒,盐,生抽,蚝油,鸡粉一起搅拌均匀
第十四步:煎至金黄色,变硬,即可翻面,煎至两面金黄即可,喜欢焦香一些的,可以根据自己的口味掌握焦香程度
第十三步:锅内下油,馅饼封口的一面朝下,小火煎
第十六步:成品图
第五步:大葱和姜一起剁碎
第十五步:成品图
第一步:备好图中材料
第三步:倒入开水,搅拌成如图小团状
第九步:揉压成面皮,在面皮中包入搅拌好的馅料
第十步:按包包子的方式收口,然后撒上少许芝麻(没有芝麻可以不放)
第十七步:成品图
第四步:再加入凉开水,揉成如图光滑面。(静放10-15分钟)
第十二步:如图
第七步:搅拌均匀,搅拌時朝一个方向搅拌