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韭菜爆炒河虾

菜谱编号：249-622

韭菜爆炒河虾是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜爆炒河虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜和河虾对身体都是特好的，尤其是当味道极好时，这对组合简直超神。

韭菜爆炒河虾主厨：宣大爷是胖妞

第八步：果然是道名菜，好好吃。

第一步：河虾是我早先买的，灼熟后放冷藏。现拿出来解冻。

第七步：装盘。

第五步：先放入红椒，翻炒一会儿。(喜欢脆脆口感的朋友可以把红椒和其他彩椒一起放入)

第三步：热锅，热油，下蒜瓣爆香。

第二步：韭菜，彩椒，芹菜，蒜瓣备好。

第六步：放入韭菜和芹菜，加入少量盐，翻炒片刻即可。(这个步骤我还放了一个小米椒)

第四步：爆香河虾，可以理解成"微炸"。加入适量的盐。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾河虾韭菜

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