第六步:葱姜蒜爆香。
第九步:把鱼放在材料上面。
第三步:鱼放进热油里煎黄。
第十六步:加水淀粉勾芡。
第十四步:鱼捞出来,汤汁留用。
第一步:小鲫鱼两条炒用盐腌了一会(炒不认识鱼的,应该是鲫鱼吧),姜蒜,葱,干辣椒。
第十二步:鱼煮开后,把汁倒进去煮入味。
第十三步:等汤汁煮的还剩不多的時候把鱼捞出来。
第五步:另一个锅,把煎鱼的油倒进去烧热。
第十一步:用生抽,老抽,白糖,耗油,味极鲜,鸡精,调成汁。
第二步:锅里热油,准备煎鱼。
第十七步:等汤汁变得浓稠就浇在鱼身上就OK了。
第十步:加水没过鱼煮。
第七步:再加入干辣椒爆香。
第八步:所有材料都她香。
第十五步:汤汁留在锅里烧开。
第四步:煎黄的鱼放一边。