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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:250-082
西红柿炒鸡蛋是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

国民菜哈哈

这个菜很下饭拌着米饭吃好入味而且很容易做的一定要做出汁干哒哒的就不那么入味了

秘诀:西红柿?要烧出汁生抽蚝油和白糖是我做这道菜要加的调料这样的话鸡蛋是?西红柿也是鸡蛋味道充分融合在一起好吃不信试试[微风]?

西红柿炒鸡蛋主厨:厨房和汤和沈初七

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量小葱:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
鸡精:适量白糖:适量
蚝油:适量油:适量
盐:适量生抽:适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:锅烧热 倒油 烧至五分热左右
  • 第六步:蛋液倒入油锅内 稍等三年左右 锅铲翻动
  • 第四步:鸡蛋打散 搅拌均匀
  • 第一步:西红柿底部划刀
  • 第十步:西红柿块倒入油锅 一直烧 烧出很多汁 倒入之前的炒好的鸡蛋
  • 第二步:放入水中煮 煮开后剥皮
  • 第七步:就像这样锅铲推动
  • 第十二步:出锅撒上葱花
  • 第八步:鸡蛋都成这样 一小块一小块 关火 盛出来
  • 第九步:炒鸡蛋的锅继续加油
  • 第十一步:加入盐 生抽 蚝油 少许鸡精 白糖 轻微翻炒
  • 第三步:剥皮后切小块
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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