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西兰花西红柿鸡蛋汤

菜谱编号:350-291
西兰花西红柿鸡蛋汤是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花西红柿鸡蛋汤”。
西兰花西红柿鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:一个西兰花:一朵
鸡蛋:两个--
辅助料用量
生粉:少许盐:少许
鸡精:少许油:少许

西兰花西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 第七步:最后加入西兰花烧开,加盐 鸡精调味即可。
  • 第八步:装盘。
  • 第二步:西红柿切丁。
  • 第六步:烧开后用生粉勾芡,加入蛋清快速搅拌。
  • 第五步:注入水加入蛋黄丁。
  • 第四步:锅底留少许油加入西红柿翻炒一下。
  • 第三步:蛋黄蛋清分离,蛋黄摊皮切丁。
  • 第一步:西兰花取上面的花。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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