缤纷芋圆水果捞
缤纷芋圆水果捞是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷芋圆水果捞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋圆源于台湾但在内地却特别受欢迎无论一般奶茶店还是各式甜品店都有其踪影特别是某店的芋圆二三十一碗还没几粒但是还是很多人喜欢吃！我也爱！连喝奶茶都总点芋圆奶茶?可是！可是！外面芋圆太甜啦～我是个不爱吃太甜的甜品的人?所以还是自己做咯
我有专门买过芋圆粉来做觉得和这个木薯粉做的口感一样也用地瓜粉做过可是口感还是不如木薯粉没有那么弹～
好啦萝卜青菜各有所爱这是我喜欢的做法共享之～?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 红薯：适量 |
| 木薯粉：适量 | 芋头：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
缤纷芋圆水果捞的做法步骤
缤纷芋圆水果捞做法技巧/窍门/补充说明：
1红薯跟木薯粉的比例是1:1也可以5:4这样子就是木薯粉放得多就更有嚼劲儿放得少就会稍微软一些看个人喜好来配比咯～我觉得木薯粉比例不要太大要不然就不弹反而难嚼像没煮熟的面团一样失败（难吃）-_-#
2芋头比较干可以适量加些水和面
3煮芋圆的时候先煮浅色的因为紫薯很容易染色影响美观喔
4黄色还可以用南瓜来代替也很好吃
5汤底可以自行搭配比如奶茶绿豆汤红豆汤花生汤地瓜汤姜汤牛奶豆腐花热饮冷饮都可以的！
6煮好的芋圆滤干水放冰箱尽量在12小时内吃完要不然会变硬颜色也会不那么好看的……
温馨提示：美食能减压但甜食容易胖还是少吃为妙呀??
菜谱标签：素菜