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椰香西米水果捞

菜谱编号:044-057
椰香西米水果捞是【籣草児】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香西米水果捞”。
椰香西米水果捞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治疗脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

煮好的西米,嚼一嚼,感觉很Q滴。加入了各式水果的椰汁西米露,夏季冰镇一下,西米更爽滑,椰香味更浓···

椰香西米水果捞主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西谷米:40克西瓜:500克
苹果:1 个水蜜桃:1 个
辅助料用量
椰粉:36 克薄荷叶:适量

椰香西米水果捞的做法步骤

  • 第七步:放入西瓜,倒入水蜜桃。
  • 第九步:倒入煮好的西米。
  • 第八步:加入苹果块。
  • 第一步:准备好西米、西瓜、苹果、水蜜桃、椰粉。
  • 第六步:加入适量凉白开调匀。
  • 第十步:再加入水果块;撒上薄荷叶,吃时拌匀。
  • 第二步:锅中水开,倒入西米,煮至透明备用。
  • 第三步:西瓜、苹果、水蜜桃去皮,分别切小块。
  • 第五步:椰粉倒入碗中。
  • 第四步:薄荷叶洗净,切碎备用。
  • 椰香西米水果捞做法技巧/窍门/补充说明:

    1、锅中水开再下入西米,煮至半透明,捞出过凉水;再煮;再过凉水即可透明。
    2、可以用自己喜欢的水果来做。
    3、没有薄荷可以不用。
    4、椰粉很甜,没有加糖。

    相关食材:西米

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