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12个月以上辅食水果缤纷奶冻

菜谱编号:473-789
12个月以上辅食水果缤纷奶冻是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上辅食水果缤纷奶冻”。
12个月以上辅食水果缤纷奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了孩子都爱吃冰冰凉的东西,

今天来做一个水果奶冻吃起来qq弹特别好吃,但是一岁的孩子一定要大人看着,一点点吃不要一吃一大口容易一下子吞下去会有危险哦。

今天用奶粉做的,因为奶粉冲泡好后不用加热直接溶解吉利丁片超级快手哦。

冷藏好就是果冻,也可以冷冻起来吃就好像吃冰棒一样,快点动手做起来吧!

12个月以上辅食水果缤纷奶冻主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:冷冻
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
热水:110克炼乳:20克
冰水:适量奶粉:16克
吉利丁片:15克火龙果泥:适量
辅助料用量
蓝莓泥:适量--

12个月以上辅食水果缤纷奶冻的做法步骤

  • 第八步:准备一个棒棒糖模具也可以用一个饭盒,这个模具冷冻后更容易脱模,如果是饭盒下面铺一张硅油纸然后冷藏2小时倒出来脱模切块即可。
  • 第七步:把刚刚泡好的牛奶吉利丁液体分三个碗 其中两个碗里加入火龙果泥跟蓝莓泥,不需要太多你看到颜色有变化就可以了。
  • 第一步:吉利丁片15g+冰开水浸泡一下,彻底浸泡透。
  • 第二步:准备一包奶粉,因为我比较懒用奶粉加热水冲泡我就不用再加热了。
  • 第六步:炼乳加入后继续搅拌均匀。
  • 第五步:再加入20g炼乳可以让这个奶冻奶香更浓郁,而且这个有甜味会更好吃。
  • 第三步:准备一个碗先加入80度的热水然后加16g奶粉混合搅拌均匀。
  • 第四步:把前面浸泡好的吉利丁片挤干水分加入牛奶里面,因为是热的吉利丁片在60度左右的水里最容易融化。
  • 12个月以上辅食水果缤纷奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

    1、还可以用芒果泥,但是不能太多不然凝固不了。
    2、如果没有炼乳也可以加白砂糖趁热搅拌融化。
    3、这种硅胶模具一定要冷冻再脱模才会比较容易脱模哦。

    菜谱标签:甜品儿童节

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的12个月以上辅食水果缤纷奶冻。

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