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叫花鸡

菜谱编号:250-396
叫花鸡是【这世道☆没人道】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叫花鸡”。
叫花鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们的口号是:用心做好每一只鸡!

叫花鸡主厨:这世道☆没人道

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克--
辅助料用量
鸡精:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
糖:适量葱:适量

叫花鸡的做法步骤

第九步:将醒好的面团擀成一大张够抱住??就好

叫花鸡做法第九步骤

第十五步:酱酱酱~

叫花鸡做法第十五步骤

第七步:将荷叶摊开放入腌好的整鸡,把鸡脚和葱塞近鸡肚子里

叫花鸡做法第七步骤

第十二步:放入烤箱烤1个半小時

叫花鸡做法第十二步骤

第三步:给鸡做马萨吉~让酱汁裹的更均匀

叫花鸡做法第三步骤

第十四步:掰不开直接上刀砍开

叫花鸡做法第十四步骤

第一步:鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥

叫花鸡做法第一步骤

第十三步:出锅~变黑炭啦!!

叫花鸡做法第十三步骤

第十步:包起来

叫花鸡做法第十步骤

第六步:盖盖子醒10分钟面,差不多捏下去柔软了就好了

叫花鸡做法第六步骤

第十六步:剪开荷叶~棒棒哒~

叫花鸡做法第十六步骤

第四步:将干荷叶净泡在水里泡软即可,大噶10分钟左右

叫花鸡做法第四步骤

第五步:面粉加少许水捏成团

叫花鸡做法第五步骤

第二步:从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净,再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小時

叫花鸡做法第二步骤

第十一步:不用面粉也可以用铝箔纸包起来

叫花鸡做法第十一步骤

第十七步:分分钟干掉!(☆_☆)

叫花鸡做法第十七步骤

第八步:用棉线扎紧,炒大概用了3张荷叶,多的荷叶煮茶喝了^_^

叫花鸡做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的叫花鸡。

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