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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:250-452
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【马小马_CGGLmT】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来都很喜欢自己烹制这道菜。即经济又卫生。1、外面的扇贝约合8块一个,自己买约各3块;2、外面扇贝不会清洗外壳很多寄生虫附着,自己可以做的可以洗的很干净。还可以着意添加辅料。不多说了showtime!

蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:马小马_CGGLmT

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜:一头扇贝:8个约一斤
粉丝:一把--
辅助料用量
海鲜酱油:10ML香油:少许
小米椒:适量小葱:适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第二步:与此同时,粉丝冷水泡15分钟让他们吸饱水。
  • 第一步:刷洗扇贝保留圆形的那一半,这样汤汁不会溜出去。
  • 第三步:把蒜切成蒜末,务必用切的!不要为图省事就压成蒜泥那样会像一坨屎??
  • 第四步:粉丝在下盘好肉在上。装进蒸锅 撒上葱末、 小米椒、海鲜酱油。开水后放上笼屉,蒸12分钟,火候很重要时间短不熟时间长肉就干了。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    百吃不厌。

    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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