(秋季)豆浆米糊炖南瓜百合玉米陈皮
(秋季)豆浆米糊炖南瓜百合玉米陈皮是【解解馋儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“(秋季)豆浆米糊炖南瓜百合玉米陈皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剩余豆浆糊(没过滤)的二次吃法。用我妈的话,有点糊吃,呵呵。几种食材不相克,但这么多相克与否,真不知,但我吃后没有副作用。皮肤问题,痒有点重,估计是南瓜作祟。
南瓜:性温,味甘;入脾胃经
益:补肝益气,化痰排脓,解毒杀虫,保胎
弊:多食助湿热,皮肤患者忌
玉米:性平味甘;入脾,膀胱经
益:健脾益胃,利水渗湿,清湿热(玉米须),利肝胆
弊:多食影响消化吸收
百合:性甘,微苦,微寒;入心,肺经
益:养阴润肺,化痰止咳,主治阴虚,清热,治诸疮肿,抗癌
弊:风寒咳嗽,寒性体质,便溏者忌
陈皮:性辛,温;入脾,肺经
益:里气降逆,燥湿化痰,主治脾胃气滞湿阻,胸隔满闷,腕腹胀痛,肺气阻滞咳嗽痰多
弊:气虚体燥,阴虚燥咳,吐血及内有实热者慎服
豆浆:性偏寒味甘,滋阴润燥,平补肝肾
弊:胃寒脾虚易腹泻,腹胀不宜多饮用
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:半个 | 百合:1小把 |
陈皮:少量 | 豆浆:1碗 |
玉米:一个 | -- |
辅助料用量 | |
油:少量 | 盐:少量 |
陈皮:少量 | -- |
(秋季)豆浆米糊炖南瓜百合玉米陈皮的做法步骤
菜谱标签:甜品