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恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹

菜谱编号:078-544
恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹是【陶然百合】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹”。
恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,对病后虚弱的人非常有益。另外百合还具有美容养颜、防癌抗癌等功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。

南瓜性温味甘,具胡补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、止咳润肺之功效。

南瓜百合羹,金黄的色泽能刺激味蕾,可作为早餐或宵夜的甜品。

恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹主厨:陶然百合

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:250克百合:20克
糯米粉:30克--
辅助料用量
枸杞:少许--

恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹的做法步骤

  • 第六步:煮好的南瓜百合汤,用勺子将南瓜搅成蓉;
  • 第八步:煮好的南瓜百合羹,装碗枸杞点缀。
  • 第四步:盖好锅盖,压10-15分钟即可
  • 第五步:在高压锅自然降压的时候,将少许糯米粉加清水调成糊状,枸杞子用凉开水泡开;
  • 第二步:百合放当清水浸泡20分钟,南瓜去皮切块
  • 第九步:成品图
  • 第三步:南瓜与百合放入高压锅,并加入适量水
  • 第七步:加热南瓜百合汤,并将糯米糊慢慢倒入南瓜百合汤中,要边倒边搅拌,以防止糊锅,略煮1-2分钟,糯米糊变色即可。
  • 第一步:原料图
  • 恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、百合可用鲜品,用鲜品则只需要煮2-3分钟。
    2、南瓜本身带有甜度,这道羹不必再加糖。
    3、南瓜也可蒸熟压成泥,然后再加水煮开,再加糯米糊煮开即可。
    4、糯米粉可换成藕粉。

    相关食材:南瓜百合
    养生食疗:皮肤干燥

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹。

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