开花馒头
开花馒头是【秋天到枫叶红】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开花馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花式馒头是我儿时的美好记忆，那时吃到的花式馒头都是棉纺织厂食堂带来的，在那个很少能吃到甜味食品的年代，感觉花式馒头是最美味的面食啦，相当于现在的西点呢，呵呵。
现在物质是相当的丰富啦，人们的口味也是越来越精细，可我还是很怀念儿时那美味的花式馒头，今天咱就自己制作花式馒头吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 可可粉：15克 |
| 温水：165克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | 白糖：20克 |
开花馒头的做法步骤
开花馒头做法技巧/窍门/补充说明：
花色可以根据自己喜好选择其它食材；
切十字时一定要将原色表层划透，蒸制后才能出现开花的样式。