菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年伊始，第一锅馒头新鲜出炉。蒸好的馒头个个白白胖胖，非常诱人，难道馒头也知道新年就要蒸蒸日上？！
虽然说春节假期已经结束了，生活又恢复到了平常的状态，可是，小区外面的市场上依然冷冷清清，除了个别卖菜和卖饭的商贩，跟平日里的热闹景象丝毫不沾边。
突然想吃馒头了，就自己动手吧。想到冰箱里还有一些没有消灭完的肉松，想个法子把它也加进来吧。
于是，便有了这款蛮受小胖妞喜欢的火腿肉松馒头卷。
因为经过长时间的用力揉揣，蒸出来的馒头卷虽然松软，但嚼劲十足，配上火腿和肉松，滋味十足哟！
如果亲的家里有一位不爱吃主食的小盆友，那么，这款馒头卷绝对是个值得一试的好方法，保证小盆友会像我家小胖妞一样，吃完一个还想再来上一个呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 肉松：适量 |
| 火腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：适量 | 温水：适量 |
第一步：原料图。
第五步：把揉搓好的面团分成合适大小的剂子，取一个剂子揉搓成粗细均匀的长条状，不能太粗哦。
第九步：蒸锅中水烧开，发酵好的馒头卷上笼入锅中，中火蒸20分钟，关火，3-5分钟后即可出锅。
第三步：面团发酵至2倍大。
第二步：干酵母用温水化开，倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，加盖或蒙上保鲜膜放温暖处进行发酵。
第八步：如此做好所有的火腿肉松馒头卷，二次发酵至滚圆。
第十步：这样美味的馒头卷无论是直接拿来吃还是就菜吃，相信你家小宝贝也一定会非常喜欢的！
第七步：直至把火腿整根缠住，多余的面条切掉，把两端朝下压在底部放置。
第六步：火腿肠去掉外皮，拿起搓好的面条，沿火腿的一端开始缠绕，边缠边在里层加上肉松。
第四步：发酵好的面团反复用力揉搓，直至如图所示面团中的气泡都消失为止。
做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【提啦米酥】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
