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杂粮煎饼

菜谱编号:251-898
杂粮煎饼是【调料喵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮煎饼”。
杂粮煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里买了好多杂粮粉,做煎饼,美味又健康。

杂粮煎饼主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:20克玉米粉:30克
高粱粉:10克鸡蛋:一个
盐:0·5克水:140克
辅助料用量
食用油:适量--

杂粮煎饼的做法步骤

  • 第三步:加水后,用打蛋器搅打均匀
  • 第六步:当饼的边缘开始翘起,变脆以后,顺着翘起的边,把饼揭起即可。
  • 第五步:不粘锅用小火烧温热,倒入面粉糊,快速摊成饼状。
  • 第四步:把搅打好的面粉糊过筛
  • 第一步:讲玉米粉、高粱粉和面粉放到料理盆中混合
  • 第二步:加入一个鸡蛋和食用盐
  • 杂粮煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    用不粘锅的话,可以不加一滴油,普通铁锅,需要加入适量的食用油。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮煎饼。

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