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姜丝番茄烩龙利鱼

菜谱编号:252-656
姜丝番茄烩龙利鱼是【siyi777】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝番茄烩龙利鱼”。
姜丝番茄烩龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼没刺,肉质鲜嫩,特别适合小孩子吃,酸甜口,一点不腥

姜丝番茄烩龙利鱼主厨:siyi777

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
姜丝:少许龙利鱼:1块
番茄:1个--
辅助料用量
胡椒粉:5克番茄酱:适量
糖:适量盐:适量
淀粉:20克料酒:10克

姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤

  • 第一步:龙利鱼切片
  • 第六步:加水煮烂,水不要加太多,一碗左右吧
  • 第八步:出锅装盘
  • 第二步:加淀粉,盐,料酒,胡椒粉,抓匀味10分钟
  • 第九步:宝贝的完美早餐
  • 第七步:加入鱼片,加盐番茄酱和糖收汤
  • 第三步:水开后下鱼,焯熟,要轻轻翻动
  • 第四步:捞出备用
  • 第五步:番茄切块葱姜爆锅炒软
  • 相关食材:龙利鱼番茄

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