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紫薯冰皮月饼

菜谱编号:252-914
紫薯冰皮月饼是【素年米妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯冰皮月饼”。
紫薯冰皮月饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
澄粉:30克纯牛奶:200克
紫薯:半斤粘米粉:60克
糯米粉:60克--
辅助料用量
玉米油:30克白糖:25克

紫薯冰皮月饼的做法步骤

  • 第五步:混合均匀就可以上锅蒸15分钟·过程可以搅拌一下
  • 第四步:把所有粉类混合筛进去牛奶部分
  • 第十三步:成品·
  • 第十二步:然后按照步骤一个一个做好
  • 第六步:紫薯切块上锅蒸15分钟蒸熟即可
  • 第九步:加入适量的白糖炒至抱团即可
  • 第二步:200克牛奶加入30克玉米油混合
  • 第一步:准备好所需要材料
  • 第七步:蒸好紫薯借用器具弄成泥
  • 第十一步:取一小块冰皮包入紫薯泥·然后收好口用模具压出造型即可
  • 第十步:蒸好的冰皮用筷子打碎·放几分钟不是很烫手就可以揉成团了
  • 第八步:锅里放适量的玉米油倒入紫薯泥
  • 第三步:加入糖粉混合
  • 相关食材:紫薯

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