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牛油果吐司

菜谱编号:253-357
牛油果吐司是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果吐司”。
牛油果吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用牛油果果肉和在面团里,做了土司!用的小熊的模具,很可爱吧!

牛油果吐司主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:200克牛奶:35克
淡奶油:20克盐:3克
砂糖:25克牛油果:55克
酵母:4克蛋液:28克
椰子油:20克--
辅助料用量
冰皮月饼皮:适量色素:少许

牛油果吐司的做法步骤

  • 第一步:把所以材料放入面包桶里,启动和面程序
  • 第四步:把面团压扁排气,分成三份。其中2个小团每个35克
  • 第三步:发酵至两倍大
  • 第九步:轻松脱模
  • 第十二步:可以装饰成青蛙、轻松熊
  • 第十步:彻底冷却后切成薄片
  • 第六步:放入烤箱进行二次发酵
  • 第八步:时间到出炉
  • 第七步:二次发酵完成后,烤箱预热好,170度烤30分钟
  • 第十一步:可以用巧克力融化后装饰,我家里正好有冰皮月饼皮,所以就用它们来装饰
  • 第二步:面团揉至完全阶段,放入室温下进行基础发酵1小时
  • 第五步:把3个面团都放入小熊模具中,盖上上面的盖子
  • 牛油果吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    小熊模具做出的吐司,发挥自己的想象力随意装饰

    相关食材:牛油果吐司牛油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛油果吐司。

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