黄金四季豆
黄金四季豆是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个做法是从台湾料理里学的,第一次做的时候,儿子就喜欢上了,还要求我经常做给他吃。咸蛋黄吃起来确实很香,但可不能经常吃啊,偶尔做做吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四季豆:1·5磅 | 咸蛋黄:5个 |
辅助料用量 | |
玉米油:1大匙 | 盐:1/4茶匙 |
糖:1/2茶匙 | 鸡精:1/4茶匙 |
黄金四季豆的做法步骤
黄金四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
我用的咸蛋黄不是很咸,所以放盐调味,如果蛋黄很咸,就要少放或不要放盐。
相关食材:四季豆