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蒜薹炒鸡蛋

菜谱编号:254-569
蒜薹炒鸡蛋是【白糖饼】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒鸡蛋”。
蒜薹炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜薹:500克鸡蛋:5个
辅助料用量
酱油:5M克盐:10M克
酒:5M克油:适量

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:先把蒜薹切段
  • 第二步:鸡蛋打入碗中,加盐和酒放一点暖水打散。
  • 第五步:锅中放油把蒜薹炒一下,加盐,酱油,鸡精。
  • 第三步:蒜薹焯水备用
  • 第四步:热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
  • 第七步:炒好装盘。
  • 第六步:蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
  • 菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:鸡蛋蒜薹

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