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牛肉咖喱饭

菜谱编号:254-579
牛肉咖喱饭是【吾家私厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉咖喱饭”。
牛肉咖喱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把家里剩下的食材一锅熟!

牛肉咖喱饭主厨:吾家私厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:300克红萝卜:一根
土豆:一个洋葱:一个
咖喱:一盒--
辅助料用量
盐:少许--

牛肉咖喱饭的做法步骤

  • 第十一步:再加个半熟的水煮蛋~
  • 第五步:最后把土豆和红萝卜一起放进去炒匀。
  • 第七步:烧开后加入咖喱,大火加盖烧开
  • 第九步:用叉子试下红萝卜和土豆的软度是否合适,开始收汁,使咖喱汁浓稠。(这时候很容易糊底,要不停地搅拌。这个时候试下味道,咸淡是否合适。我就没加。
  • 第三步:热锅下油,先炒洋葱。洋葱炒到变软变色。
  • 第八步:咖喱都融化后,转小火加盖烧十分钟。中间记得搅拌,以免锅底糊了。
  • 第四步:再放牛肉进去一起炒到变色,微微焦黄。
  • 第十二步:~完~
  • 第六步:加水没过食材,大火烧开。
  • 第二步:改刀:牛肉,红萝卜,土豆切块,洋葱切丁。
  • 第十步:配碗白米饭,浇上刚做好的咖喱。
  • 第一步:食材大合照:牛肉,红萝卜,土豆,洋葱,咖喱
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉咖喱饭。

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